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Pousada Dos Reis

Jantar oficial

Menu oficial do Festival

Cigalon

  • Endereço

    Rua das Pedras, 199 - Centro

  • E-mail

    cigalon@mar.com.br

  • Telefone

    (22) 2623-0932
    (22) 2623-6284

Cigalon

  • Menu de R$ 150,00 (mas 10%) a saber:
  • Amuse bouche
    Boule de carpaccio de boeuf, roquette et grana padano
    (bolinho de carpaccio de carne, rúcula e grana padano)
  • Entrada
    Velouté de champignons Portobellos, pontas de aspargos verdes
  • Principal:
    Costeletas de cordeiro uruguaio, cous cous com frutos secos , molho de especiarias orientais
  • Pré dessert:
    Pain d'épices , brunoise de maçã caramelada , esfera de panna cotta
  • Dessert:
    Sweet Emma : cremoso de chocolate belga, cubos de gateau weekend, sorvete de chocolate branco, crocante de frutos secos
  • Café

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